松沢さん家は自然がいっぱい！ 田んぼも、畑も、果樹園も。 向こうに見えるのは鶏の小屋です。 溜池もあり、そこには様々な 生き物が住んでいました。 今回は‘アゾラ’を分けていただきに お邪魔しました。
この緑のジュータンがアゾラです。 浮き草の仲間です。 田植え後に田んぼに入れれば、 沢山増えて水面を覆います。 雑草の発生を防ぎ、生き物の住処を作り、 おまけに空中窒素固定（要するに肥料になります） もできるスグレモノの植物です。
	自然に育てているクレソンも。 帰りにお土産としていただきました。 アゾラとクレソンは、帰って池に入れました。 本来のビオトープにはふさわしくないですが、 正しく理解した上で影響は少ないと判断。 役立つ植物として仲間に入れました。 御理解ください。
松沢さん家には本当に自然がいっぱい！ 今度は子供たちも一緒に お邪魔させていただくことを約束してきました。 お楽しみに！！ 今回はお邪魔しました。

〜　松沢さんの簡単で美味しいクレソン料理　〜
クレソンの変わり菜飯

�@新鮮なクレソンを細かく刻みます。
�A軽く塩を振り、もみます。
�Bアツアツのご飯に混ぜて、さあ召し上がれ！！

一般には手間のかかる菜飯ですが、これならお手軽。
付け合せ以外のクレソンの意外な使い方にも関心。
そして、うまかった！！

池に放したばかりなので今は取らないで。
増えたら皆で取って利用しましょう。